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炒茄子
菜品特色
这道炒茄子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 茄子 (两个); 辣椒 (一个); 五花肉 (150g);盐(一勺); 料酒 (一勺); 鸡精 (一勺);红烧 酱油 (一勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炒茄子吧。菜品禁忌
所需食材
茄子(两个)；辣椒(一个)；五花肉(150g)；盐(一勺)；料酒(一勺)；鸡精(一勺)；红烧酱油(一勺)所需调料
炒茄子的做法
- 第 1 步
1.茄子洗净，辣椒切细丝 - 第 2 步
2.茄子也切丝备用 - 第 3 步
3.热锅下油把肉丝放进去煸炒，加少许料酒 - 第 4 步
4.肉炒到七成熟的时候下入茄子和辣椒翻炒，加少量水，炒到茄子变软在加入盐，酱油，鸡精翻炒入味儿 - 第 5 步
5.茄子出锅啦！我们开动啦～～
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