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话梅细笋
菜品特色
夏天吃一点爽口凉菜 开开胃吧菜品禁忌
所需食材
细笋(250g)；话梅(40g)；香叶(2片)；桂皮(1根)；盐(8g)；糖(10g)所需调料
话梅细笋的做法
用的是超市袋装细笋 也可以用春笋 适当延长煮的时间- 第 1 步
1.洗净细笋 - 第 2 步
2.准备配料 - 第 3 步
3.煮一下细笋，除去笋的涩味。倒入配料及煮过的细笋 ，加水 ，没过所有食材 ，中火盖盖儿， 煮15分钟即可。晾凉放入冰箱24小时候 味道最佳。拍照发朋友圈吧。
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