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素蝽子
菜品特色
这道素蝽子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由薄百叶; 金针菇 ; 黄花菜 ; 黑木耳 ;盐;高汤（最好鸡汤）;蒸鱼豉油;油; 葱花 ;干 辣椒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的素蝽子吧。菜品禁忌
所需食材
薄百叶；金针菇；黄花菜；黑木耳；盐；高汤（最好鸡汤）；蒸鱼豉油；油；葱花；干辣椒所需调料
素蝽子的做法
- 第 1 步
1.薄百叶，切成手指宽度的长条 - 第 2 步2.黑木耳和黄花菜泡发好洗净
- 第 3 步
3.黑木耳切丝，金针菇去根洗净，黄花菜去根头朝上摆放好 - 第 4 步
4.拿几根金针菇，黑木耳丝一根黄花菜摆放好，卷好 - 第 5 步
5.卷好后底部切平 - 第 6 步
6.做好后放少许盐，加入高汤，如无高汤当些清水加些酱油也可 - 第 7 步
7.入锅蒸熟后装盘，倒少许蒸鱼豉油，上面放少许葱花和干辣椒丝，浇上热油即可
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