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油闷大虾
菜品特色
味道好极了菜品禁忌
所需食材
大虾；姜；葱；料酒；白醋所需调料
油闷大虾的做法
大虾用料酒浸泡是为了去除腥味。喜欢吃甜味的可以多放一些糖。
- 第 1 步
1.首先在大虾里倒入料酒浸泡五分钟。
- 第 2 步
2.锅里倒油然后把大虾倒进去翻炒至微红。
- 第 3 步
3.放入姜和葱段翻炒片刻，倒入老抽白醋白糖。
- 第 4 步
4.最后大火收汁即可。
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