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红烧鲫鱼
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菜品特色
材料：鲫鱼扁豆油盐生抽菜品禁忌
所需食材
鲫鱼；扁豆；油；盐；生抽；老抽；糖；葱姜蒜所需调料
红烧鲫鱼的做法
- 第 1 步
1.1.鲫鱼去除内脏洗净，沫干水分
- 第 2 步
2.2.起油锅把鲫鱼煎到两面金黄
- 第 3 步
3.3.放料酒、姜蒜、盐、生抽、老抽、糖、开水大火煮开后改中火
- 第 4 步
4.4.等鲫鱼九成熟后放入扁豆
- 第 5 步
5.5.最后收汁撒上葱花即可
该菜品最后更新于：2026-10-24
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