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千层班戟

分类:平底锅 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

没有量杯情况下,用普通勺子当量杯使用的哦,做出来一样好吃哦

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋(3个);黄油(1勺);低筋粉(3勺);糖(1勺);牛奶(250ml);淡奶油(150ml);白糖(1勺)

所需调料

千层班戟的做法

平底锅不要加油,小火慢慢煎。
  • 第 1 步1.准备好所有材料
  • 第 2 步2.打散鸡蛋,加1勺糖,牛奶,融化的黄油打匀
  • 第 3 步3.加3勺低筋粉搅拌均匀
  • 第 4 步4.过滤,放冰箱半小时
  • 第 5 步5.小火煎蛋,有泡泡浮起来就可以起锅啦
  • 第 6 步6.冷藏蛋皮时可以做奶油,淡奶油加糖打成奶油。一层冷好的皮,一层奶油,加芒果,一层层叠起来
  • 第 7 步7.做好放冰箱冷藏半小时以上就可以吃啦
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