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木须肉
菜品特色
这道木须肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄瓜 (半根); 鸡蛋 (2个);泡发干 木耳 (10朵); 里脊 肉(100g); 姜末 ;葱末; 料酒 (1大勺); 淀粉 (2小勺); 生抽 (半大勺);盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的木须肉吧。菜品禁忌
所需食材
黄瓜(半根)；鸡蛋(2个)；泡发干木耳(10朵)；里脊肉(100g)；姜末；葱末；料酒(1大勺)；淀粉(2小勺)；生抽(半大勺)；盐(适量)所需调料
木须肉的做法
- 第 1 步
1.里脊肉切薄片，加料酒、淀粉和一小撮盐拌匀，腌制一会儿。 - 第 2 步
2.黄瓜切菱形片。 - 第 3 步
3.鸡蛋加一小撮盐打散，锅里倒适量植物油烧热，倒入鸡蛋液炒散，然后盛出备用。 - 第 4 步
4.下入肉片滑炒，然后加入葱末、姜末炒香。 - 第 5 步
5.加入生抽和木耳翻炒片刻。 - 第 6 步
6.最后加入黄瓜片和刚才炒好的鸡蛋，大火翻炒几下，最后可以根据口味加点盐调味。 - 第 7 步
7.成品~
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