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东坡肉

分类:荤菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道东坡肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (适量); 香葱 (10根); 酱油 (5勺); 白糖 (2勺); 料酒 (1勺);盐(少许); 鸡精 (4/1勺);姜(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的东坡肉吧。

菜品禁忌

所需食材

五花肉(适量);香葱(10根);酱油(5勺);白糖(2勺);料酒(1勺);盐(少许);鸡精(4/1勺);姜(适量)

所需调料

东坡肉的做法

  • 第 1 步1.1.将五花肉切5公分正方形备用;2.将切好的五花肉用毛线绳十字花扎紧;3.开水下锅炒水.
  • 第 2 步2.4.香葱段、姜片铺于锅底;5.五花肉肉皮面朝下置于锅中;6.料酒、糖、酱油、盐分别入锅,加适量水煮沸,调至小火,顿30分钟,大伙收汤汁,摆盘即可。
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