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炝拌土豆丝
菜品特色
这道炝拌土豆丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 (2个);干 辣椒 (2颗); 香菜 (5g);盐; 味精 ; 香油 ;干 花椒 ; 大蒜 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炝拌土豆丝吧。菜品禁忌
所需食材
土豆(2个)；干辣椒(2颗)；香菜(5g)；盐；味精；香油；干花椒；大蒜所需调料
炝拌土豆丝的做法
- 第 1 步
1.准备好食材 - 第 2 步
2.土豆切丝（这是刀切的，忘记用切丝器），开水焯熟即可（煮久了不脆，易断）蒜切沫，香菜切小段，装盘备用。 - 第 3 步
3.油烧热下干花椒炸香，捞掉花椒粒只用油，再炸香干辣椒（切小段炸，忘记拍辣椒）。 - 第 4 步
4.炸完辣椒将热油均匀淋在备好的土豆丝上，加适量盐、味精、香油，拌匀即可。很下饭哦~
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