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婴儿辅食鱼肉松
菜品特色
这道婴儿辅食—鱼肉松不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 三文鱼 背脊(随意); 柠檬 (半个); 核桃 油(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的婴儿辅食—鱼肉松吧。菜品禁忌
所需食材
三文鱼背脊(随意)；柠檬(半个)；核桃油(适量)所需调料
婴儿辅食鱼肉松的做法
- 第 1 步
1.去掉鱼皮； - 第 2 步
2.将鱼身切成薄片儿； - 第 3 步
3.挤出柠檬汁，腌制5分钟，去腥； - 第 4 步
4.平底锅倒入适量核桃油； - 第 5 步
5.腌制好的三文鱼用厨房纸吸去多余水份，放入锅内，注意要小火； - 第 6 步
6.煎至两面变色即可； - 第 7 步
7.将煎好的鱼肉放凉，然后放入食品袋中，用合适工具捶散肉丝； - 第 8 步
8.捶散肉丝后，放入平底锅中小火慢炒烘干； - 第 9 步
9.放入厨师机中搅散肉丝； - 第 10 步
10.再用平底锅进行烘干，反复几次，直到成松。 - 第 11 步
11.成品 - 第 12 步
12.成品
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