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橙子排骨
菜品特色
大家觉得我做的芒果牛肉很奇怪吗？泰国餐厅经常有呀。那这个我是从菠萝排骨改为橙汁排骨，解腻。菜品禁忌
所需食材
排骨(500g)；橙子(1个)；料酒；糖；酱油所需调料
橙子排骨的做法
- 第 1 步
1.取橙子肉技能，切一半，然后用勺子转一圈，或者两头切了，用勺子转一圈，接着切块。 - 第 2 步
2.摆盘 - 第 3 步
3.排骨用料酒盐姜丝，酱油，腌制，下油锅炸至金黄。加一点糖，一点生粉，翻炒。 - 第 4 步
4.放橙子块进去翻炒。建议还是用橙汁比较好。因为橙子肉比较软，影响卖相。橙子又解油腻，这样摆盘有橙子，中间只用橙汁的排骨，摆盘更好看，
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