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广东年夜饭必备--花开富贵
1.68W
0.7K
分类:
白米饭
炒饭
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
新春佳节谁不想来份与众不同的新年菜?白饭也能创新的,海参营养丰富比较
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(2个);五常白米饭(一碗);已泡发好
海参
(2根);
玉米
粒;
西兰花
所需调料
广东年夜饭必备--花开富贵的做法
第 1 步
1.西兰花放锅中焯水,放点油和糖盐调味并且会很翠绿
第 2 步
2.鸡蛋打散放不粘锅煎成蛋饼
第 3 步
3.放在一碗中备用
第 4 步
4.玉米粒煸炒,加入泡好切粒的海参,加入蚝油略炒
第 5 步
5.加入五常白米饭,最后放入酱油炒至粒粒弹起
第 6 步
6.炒饭上碟前加葱花,倒入鸡蛋饼中,记得预留一些海参等下装饰
第 7 步
7.折叠包好收口,往里收,倒扣在大碟子上
第 8 步
8.蛋皮开十字,向外翻出花形
第 9 步
9.余下有少许海参码在表面装饰,西兰花也装饰四角
第 10 步
10.花开富贵做好了
该菜品最后更新于:2026-09-02
收藏地址:https://lanyaa.com/zuofa/379663
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