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排骨杏鲍菇浓汤
分类:
荤菜
浓汤
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道排骨杏鲍菇浓汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 杏鲍菇 ; 排骨 ;葱;姜; 小茴香 ;盐; 绍酒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的排骨杏鲍菇浓汤吧。
菜品禁忌
所需食材
杏鲍菇
;
排骨
;葱;姜;
小茴香
;盐;
绍酒
所需调料
排骨杏鲍菇浓汤的做法
第 1 步
1.将排骨剁成小块用清水洗净。
第 2 步
2.排骨放入凉水焯透去血沫,捞出待用。
第 3 步
3.杏鲍洗净菇切片焯水捞出待用。
第 4 步
4.将焯过的排骨放入锅内一次加足水放入葱、姜、小茴香。
第 5 步
5.大火煮开,烹入绍酒,捞出沫子,关小火炖1小时、加少许盐调味。
第 6 步
6.放入焯好的杏鲍菇炖15分钟即可出锅。
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