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啤酒炸鸡｜日食记
菜品特色
听说初雪的时候 要吃炸鸡配啤酒哦：）菜品禁忌
所需食材
鸡腿(10个)；鸡蛋(1个)；面粉(50g)；淀粉(适量)；盐(3g)；胡椒(3g)所需调料
啤酒炸鸡｜日食记的做法
柠檬汁，生菜可解油腻- 第 1 步
1.鸡腿去皮，去骨，切成均匀肉块。 - 第 2 步
2.鸡肉里加入料酒，盐、胡椒碎、一个鸡蛋，面粉，淀粉。 - 第 3 步
3.手抓至粘稠，腌制10分钟。 - 第 4 步
4.下鸡块，第一遍中火炸至微黄，第二遍大火炸至金黄。 - 第 5 步
5.捞出沥干，装盘，挤上柠檬汁。
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