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啤酒焖酥鱼
菜品特色
喝剩的啤酒让我处理~我处理就只有用来做菜的了~~用啤酒焖鱼，真的好好吃~怎么鱼买的那么少非常不够呢~菜品禁忌
所需食材
啤酒(50ml)；鱼块(200克)；盐(适量)；油(适量)；葱(1根)；蒜(1瓣)；姜(少许)；酱油(少许)所需调料
啤酒焖酥鱼的做法
啤酒不用加太多。- 第 1 步
1.鱼块洗净加盐腌制1个小时；想买草鱼，这天竟然没有T-T - 第 2 步
2.葱姜蒜切碎； - 第 3 步
3.锅中加油烧热，放入鱼块小火慢煎至两面金黄； - 第 4 步
4.加入葱姜蒜炒出香味再加点酱油； - 第 5 步
5.加入啤酒加盖焖一会儿； - 第 6 步
6.焖到收汁如有需要稍作调味即可。
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