香肠爆炒蒜台
菜品特色
本来想用猪肝去炒的，结果猪肝被我放坏了，只能临时用香肠去搭配，效果还不错菜品禁忌
所需食材
生香肠(三根)；蒜台(500克)所需调料
香肠爆炒蒜台的做法
生香肠需要在冷冻保存，所以做之前需要解冻才好切- 第 1 步
1.折好蒜台成段
- 第 2 步
2.解冻香肠，如果时间允许最好提前解冻
- 第 3 步
3.香肠切片。坐锅热油，先炒香肠，待其稍微翻卷，上碟。
- 第 4 步
4.锅里再放着油烧热，下蒜台段，翻炒，3-4分钟后下炒好的香肠，随后添加适当的调料，入味后上碟。
- 第 5 步
5.青翠状态下上桌即可开吃，是不是挺有胃口的？
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