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葡萄干奶酥
分类:
宝宝
饼干
烘焙美食
烤箱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
只是想给宝宝做点点心,就做这个给他吃了,味道超级棒!宝宝特别喜欢吃!!!
菜品禁忌
所需食材
黄油
(80g);
奶粉
(20g);
葡萄干
(适量);
蛋黄
(3个);
蛋液
(
蛋黄
)(1个);白
砂糖
(50g);低筋
面粉
(130g)
所需调料
葡萄干奶酥的做法
注 烤箱温度根据自家烤箱调试!(不好意思材料忘记低筋面粉了,刚刚补充上了,不好意思亲们)
第 1 步
1.准备食材 全部在这里有 葡萄干 (喜欢吃什么坚果什么的随便放,不一定非得按照这个来)低筋面粉,黄油,蛋黄液,奶粉。白砂糖忘记照相了
第 2 步
2.第一步:把白砂糖 和 黄油 还有 奶粉全部放一起,用电动打蛋器打发即可。
第 3 步
3.第二步:然后边打边加入蛋液,分3次加入,每一次打匀在加入。(忘记拍照了),然后筛入面粉,用手或者这样的橡胶铲拌均匀直至无颗粒为止。
第 4 步
4.第三部:加入葡萄干或者坚果类,揉匀。
第 5 步
5.放在案板上揉捏
第 6 步
6.用擀面杖擀质饼状,
第 7 步
7.用刀切成块块状即可。
第 8 步
8.然后放在烤盘上《我这有点奇形怪状的
第 9 步
9.最后刷上蛋液即可。
第 10 步
10.这是刷完的样子
第 11 步
11.放进烤箱。烤箱提前预热180℃预热10分钟即可,再放入饼干,烤25分钟即可。——注:因个人家烤箱不同,温度自己控制。
第 12 步
12.这是出炉的模样,有点怪怪的
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