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家常菜
秋葵煎蛋饼
分类:
家常菜式
清炒
晚餐
煎食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
秋葵切开后会有一层透明粘液,清炒后看着那层黏黏的东西顿时就没什么食欲了。秋葵营养价值高,想吃秋葵又不想有粘液怎么办呢,那就来份秋葵煎蛋饼吧。
菜品禁忌
所需食材
秋葵
(6根);
鸡蛋
(3个);盐(适量);
鸡精
(少许)
所需调料
秋葵煎蛋饼的做法
第 1 步
1.选中等大小秋葵6根,洗净去除根部
第 2 步
2.切片(大约3毫米)
第 3 步
3.三个鸡蛋加盐、鸡精打散后,放入切好的秋葵拌匀
第 4 步
4.煎锅放适量油,放入秋葵蛋液,煎至两面金黄蛋液凝固。(煎的时候要小心,因秋葵厚实所以容易煎破变成秋葵炒蛋了!哈哈)
第 5 步
5.好了,出锅了!开吃
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