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红烧鸡翅
菜品特色
红烧鸡翅，是我家儿子的最爱。鸡翅要提前一晚腌制入味，红烧的时候选用红糖炒糖色，颜色红亮，还不腻口。非常好吃。菜品禁忌
所需食材
鸡翅；盐；葱；姜；红糖；料酒；食用油；老抽所需调料
红烧鸡翅的做法
鸡翅腌制的时间越长越入味儿。- 第 1 步
1.原料。 - 第 2 步
2.鸡翅用牙签扎孔后切几刀，放入盐，料酒，胡椒粉搓一下，放入冰箱腌一晚。 - 第 3 步
3.炒锅倒少许油，把腌好的鸡翅放入煎至发黄，出油。 - 第 4 步
4.烹入料酒去腥，放入红糖，少许老抽，葱，姜，煸炒上色。 - 第 5 步
5.倒入少许热水炖15分钟即可。 - 第 6 步
6.红烧鸡翅，很香哦。
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