傣味酸鸡脚
菜品特色
这道傣味酸鸡脚不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡脚;青 柠檬 ;新鲜红 辣椒 小颗的那种;藕; 胡萝卜 ; 芹菜 ;盐 鸡精 大料 八角 香果蒜和姜; 白醋 一瓶组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的傣味酸鸡脚吧。菜品禁忌
所需食材
鸡脚；青柠檬；新鲜红辣椒小颗的那种；藕；胡萝卜；芹菜；盐鸡精大料八角香果蒜和姜；白醋一瓶所需调料
傣味酸鸡脚的做法
- 第 1 步
1.所有材料备齐。藕过热水。熟了的藕.胡萝卜和芹菜切段.鸡脚热水煮熟后过凉水.为了入味可以把鸡脚剁成两半.（忽略鱼和土豆） - 第 2 步
2.将切碎的一半分量的辣椒和蒜姜大料花椒香果用热水煮开。熬出香味和辣味。 - 第 3 步
3.容器无油无水.放入所有材料。倒入熬好的水。这个熬的水占水的1/3。其余放矿泉水没过食材。加入白醋。这么大分量一一般我会放一瓶。我喜欢酸。起码也要半瓶。加入三四颗青柠檬挤的汁。加入盐和鸡精。泡一宿就能吃了！简单美味！
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