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番茄肉圆汤
菜品特色
冬天吃点汤汤水水的东西会很舒服，晚上没事儿烙饼吃，喝个番茄肉丸汤，舒服：）菜品禁忌
所需食材
猪肉(适量)；番茄(2个)；木耳(少许)；鸡蛋(1个)；葱花(适量)；生抽(少许)；料酒(少许)；盐(少许)所需调料
番茄肉圆汤的做法
如果番茄味道不够浓，可以加入少许番茄沙司；汤盛出时，可以在碗中加入香油和少许胡椒粉；另外我觉得如果可以放点香菜会更好，但媳妇不吃香菜，就算啦- 第 1 步
1.肉剁碎，加葱花剁成泥加鸡蛋搅拌，加入盐、料酒、生抽顺时针拌匀
- 第 2 步
2.番茄剁碎、木耳发好，主材准备完毕 - 第 3 步
3.锅中放少许油下番茄，炒出汁后下发好的木耳，加盐、鸡精。倒入适量开水煮开。 - 第 4 步
4.用虎口挤出肉丸，下到煮开的汤中，煮熟盛出即可
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