胡萝卜烧羊肉
菜品特色
这道胡萝卜烧羊肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 羊肉 ; 花椒 ; 胡萝卜 ; 姜片 ;蒜米(整粒); 冰糖 ; 料酒 ;醋; 老抽 ;剁椒;烧 肉酱 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的胡萝卜烧羊肉吧。
菜品禁忌
所需食材
羊肉;花椒;胡萝卜;姜片;蒜米(整粒);冰糖;料酒;醋;老抽;剁椒;烧肉酱
所需调料
胡萝卜烧羊肉的做法
- 第 1 步1.羊肉飞水,热油略炸花椒,捞出,扁炒姜片,蒜米(整粒),下羊肉翻炒,加料酒,醋,冰糖,老抽,感觉羊肉出油了,加水,焖,约五成熟时加李锦记烧肉酱,八成时加剁椒,烧肉酱和剁椒有盐味的,不用另外调盐。
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