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胡萝卜烧羊肉

分类:家常菜式 下饭菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道胡萝卜烧羊肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 羊肉 ; 花椒 ; 胡萝卜 ; 姜片 ;蒜米(整粒); 冰糖 ; 料酒 ;醋; 老抽 ;剁椒;烧 肉酱 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的胡萝卜烧羊肉吧。

菜品禁忌

所需食材

羊肉花椒胡萝卜姜片;蒜米(整粒);冰糖料酒老抽剁椒;烧肉酱

所需调料

胡萝卜烧羊肉的做法

  • 第 1 步1.羊肉飞水,热油略炸花椒,捞出,扁炒姜片,蒜米(整粒),下羊肉翻炒,加料酒,醋,冰糖,老抽,感觉羊肉出油了,加水,焖,约五成熟时加李锦记烧肉酱,八成时加剁椒,烧肉酱和剁椒有盐味的,不用另外调盐。
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