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苹果脆片
菜品特色
不爱吃苹果可以试试烤成片。原理非常简单，就是水份被低温烘出去了就脆脆的了。不过就是费时费电哈，偶尔做次还行。菜品禁忌
所需食材
苹果(1个)；柠檬汁(15ml)；水所需调料
苹果脆片的做法
- 第 1 步
1.苹果一个，一分为4，去核切薄片。考验刀功得时刻到啦！不过也不用特别薄 - 第 2 步
2.柠檬汁加水把苹果片泡进入15分钟这步忘记拍照了~这是为了烤出来颜色好看。如果你不在乎这个，这步就可以省略。 - 第 3 步
3.铺在有油布的烤盘上或烤网上一个苹果一般正好能铺一盘和一网如果是烤盘一定是油布，其他烤完是揭不下来的。烤盘和烤网烤完的区别就是前者苹果片是平的，后者是弯的。烤箱温度，100。时间1个小时40分钟。这个因人而议，切的片厚时间就长。估计差不多好了你就拿一片看看，凉了之后是脆的就好了，没脆就在待一会儿。
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