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炒粉丝

分类:川菜 湘菜 粉丝 炒菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道炒粉丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (50g); 胡萝卜 (1个); 卷心菜 (半小个); 鸡蛋 (2个);鲜 香菇 (一些);盐,醋, 酱油 , 味精 , 香油 (一些)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炒粉丝吧。

菜品禁忌

所需食材

五花肉(50g);胡萝卜(1个);卷心菜(半小个);鸡蛋(2个);鲜香菇(一些);盐,酱油味精香油(一些)

所需调料

炒粉丝的做法

  • 第 1 步1.准备好食材
  • 第 2 步2.把菜切好,胡萝卜切条,肉切条,香菇切片,备用
  • 第 3 步3.粉丝准备3-4块,用开水泡10分钟泡开。
  • 第 4 步4.泡好后,用米萝沥干,备用!
  • 第 5 步5.酱油1勺,醋2勺,盐适量,香油1勺,味精适量,调好汁备用!
  • 第 6 步6.锅里倒入油,鸡蛋煎好,盛到碗里备用!
  • 第 7 步7.剩余的油,炒肉!
  • 第 8 步8.加入菜,胡萝卜,香菇,加入适量盐,继续翻炒!
  • 第 9 步9.炒熟后,加入沥干的粉丝,加入调好的汁,用筷子,一直搅拌!
  • 第 10 步10.搅拌均匀即可!
  • 第 11 步11.美味的粉丝妹妹出锅了!哈哈!
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