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鸡丝碎面

分类:面条 鸡汤 晚餐 煮菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道鸡丝碎面不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡腿 (1只);葱(1根); 香菜 (2根); 鸡蛋 (1个); 海带 (适量); 豆腐皮 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鸡丝碎面吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡腿(1只);葱(1根);香菜(2根);鸡蛋(1个);海带(适量);豆腐皮(适量)

所需调料

鸡丝碎面的做法

  • 第 1 步1.鸡腿剁好块抄水后捞出
  • 第 2 步2.准备调料
  • 第 3 步3.锅里放油煸炒调料
  • 第 4 步4.倒入鸡肉块
  • 第 5 步5.加开水
  • 第 6 步6.香菇准备好
  • 第 7 步7.加入香菇,大枣,小火炖煮30分
  • 第 8 步8.同时准备配菜,香菜,葱切成碎
  • 第 9 步9.海带,豆腐皮切丝后水中煮一下
  • 第 10 步10.准备鸡蛋皮,切丝
  • 第 11 步11.同时将煮好的鸡腿肉撕成鸡丝
  • 第 12 步12.准备好的配菜
  • 第 13 步13.买的碎面
  • 第 14 步14.锅中开水煮面
  • 第 15 步15.煮好的鸡汤
  • 第 16 步16.煮好面后加强配菜浇上鸡汤,在根据个人口味加上辣椒油,醋,好了,鸡丝碎面上桌了!
  • 第 17 步17.
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