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杂蔬面疙瘩
菜品特色
既简单 有美味 又营养 适合懒人。里面的蔬菜还可以根据自己的喜好调节。面疙瘩也可以换成年糕。做法不变 美味依旧。菜品禁忌
所需食材
面粉(150g)；土豆(半个)；西红柿(半个)；荷兰豆(适量)；鸡蛋(一个)；肉丝(适量)所需调料
杂蔬面疙瘩的做法
- 第 1 步
1.准备好所有的食材，把蔬菜切成大小相同的丁，鸡蛋炒熟，肉丝焯水。大蒜生姜切片。 - 第 2 步
2.面粉加适量的水，注意加水时一定要慢慢加，过程中用筷子搅拌，呈现照片中的絮状就好了。当然用年糕的话切成你喜欢的形状就行。 - 第 3 步
3.锅中加入适量油，将姜蒜爆香，所有食材一起加入锅中煸炒。 - 第 4 步
4.炒一分钟后加入适量开水，等水煮开。 - 第 5 步
5.用筷子将面疙瘩慢慢拨入锅中。加盐调味，烧煮入味，出锅前撒入少许胡椒粉。 - 第 6 步
6.出锅，开吃啦，满满的幸福感就是吃到美味。
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