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三文鱼头豆腐海带汤
菜品特色
老婆刚生完娃，身子虚，需要喝汤补，三文鱼头汤的确是孕产妇必备补品！菜品禁忌
所需食材
三文鱼头(1个)；豆腐(半斤)；海带(100g)；姜(少许)；大葱(少许)；香菜(少许)；小葱(少许)；白酒(少许)所需调料
三文鱼头豆腐海带汤的做法
产妇，孕妇，坐月子- 第 1 步
1.三文鱼头洗净，分刨，用少许白酒腌制十分钟去腥。 - 第 2 步
2.鱼头正反面煎黄，这样炖汤不容易腥。 - 第 3 步
3.我用的是砂锅，锅内放入五片姜，加纯净水，烧开后放入煎好的鱼头，炖45分钟。 - 第 4 步
4.倒入豆腐块和海带丝，再炖15分钟（期间我还放了一个大葱段）。 - 第 5 步
5.备好香菜、香葱末，以个人口味加入。 - 第 6 步
6.出锅啦！
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