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蜂蜜小蛋糕
菜品特色
追忆,再也回不去的小时候! 逝去的, 小时候! 小时候, 我们哭着哭着,就笑了! 只记得, 小时候, 你有好吃的, 总是让着我! 小时候, 你的本子和铅笔, 也总是毫不吝啬的送给我! 小时候, 我们抢过你的花手绢! 小时候, 我偷吃你的花生糖! 等到你想吃的时候, 那花生糖已经所剩无几了! 小时候, 你是我最喜欢的姐姐. 小时候, 你是孩子王! 因为, 你不仅仅是我的姐姐, 你这个二姐, 是大家的! 小时候, 我们一起爬上房顶数星星, 等着看那所谓的流星雨! 小时候, 我们一起去玉米地里掰玉米, 回家以后煮着吃! 小时候, 你用自行车带我去瓜地里看西瓜! 这些, 就是我们再也回不去的小时候! 我知道你看不到这些, 你也体会不到我的心情, 因为, 我们长大了! 这些, 只是我们再也回不去的小时候了!菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(80克)；鸡蛋(100克)；蜂蜜(40克)；细砂糖(40克)；色拉油(30毫升)所需调料
蜂蜜小蛋糕的做法
- 第 1 步
1.鸡蛋磕入盆中,加入蜂蜜和细砂糖 - 第 2 步
2.拿一个稍微大一点的盆，盆里放热水，把盛鸡蛋的盆放入热水中，用打蛋器将鸡蛋打发（打到提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面画出花纹，并且花纹较长时间不会消失，同时打蛋器头上保持有2到3厘米的蛋糊不会滴落，这个程度就表示打发好了） - 第 3 步
3.在打发好的蛋糊中筛入低筋面粉，采用翻拌的形式将面粉和蛋糊彻底拌匀 - 第 4 步
4.倒入30毫升色拉油，翻拌均匀成蛋糕糊 - 第 5 步
5.把蛋糕糊倒入纸模中，大概1/2到2/3的高度 - 第 6 步
6.将蛋糕放进预热好的176度的烤箱中层，烤15分钟左右，表面金黄色即可出炉
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