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简易烧鸡腿
分类:
午餐
晚餐
烤菜
照烧鸡腿
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道简易烧鸡腿不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡腿 (4个); 生抽 (30ml); 老抽 (15ml); 红糖 (15g); 料酒 (45ml);耗油(30ml); 八角 (3个); 花椒 (10个); 辣椒 (2个); 大蒜 (3个);姜(10g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的简易烧鸡腿吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡腿
(4个);
生抽
(30ml);
老抽
(15ml);
红糖
(15g);
料酒
(45ml);耗油(30ml);
八角
(3个);
花椒
(10个);
辣椒
(2个);
大蒜
(3个);姜(10g)
所需调料
简易烧鸡腿的做法
第 1 步
1.洗净鸡腿,每面切两刀,便于入味。
第 2 步
2.切好后放入碗中,放入调料生抽、老抽、料酒、红糖、耗油拌匀腌15分钟。
第 3 步
3.锅小火预热1分钟放入15ml的油,放入八角、花椒、干辣椒、大蒜、姜,待有香味放入鸡腿。
第 4 步
4.把鸡腿放入锅中后一直保持小火,(注意图中我放入的料汁很少)。
第 5 步
5.图4把鸡腿放入锅中就可以盖上锅盖等待10分钟,进行翻面。翻面时再加入一点料汁,盖好等待10分钟,即可。
第 6 步
6.20分钟到啦,美味出锅咯,好吃得不得了。
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