柠香烤鳟鱼
菜品特色
本来想蒸的…但素我们家蒸锅不够大…囧…就拿来烤喽~ 味道也不错 还超简单~菜品禁忌
所需食材
鳟鱼(1条)；柠檬(1颗)；洋葱(1/2颗)；小蕃茄(3-6颗)；罗勒(3-5枝)；朝天椒(3个)；盐(1/2-1茶匙)；黑胡椒(1/2茶匙)所需调料
柠香烤鳟鱼的做法
1.按偏爱的口味、鱼的大小增减调味料。2.根据烤箱性能调整烤制时间。- 第 1 步
1.处理好的鳟鱼身上划三刀，在表面&内腹均匀涂抹盐、胡椒，腌制30min以上 - 第 2 步
2.柠檬、洋葱切片，部分铺在烤盘上，部分塞入鱼腹&鱼身切口，鲜辣椒切两半，也塞入切口中，罗勒填入鱼腹；放入烤盘 - 第 3 步
3.喜欢的话，再加几颗小蕃茄， 烤盘覆盖锡铂纸，放入预热好的烤箱，190度，烤制25-30min
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