内蒙特色凉拌莜面

分类：面条凉拌午餐夏天功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道内蒙特色凉拌莜面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由莜面(一碗); 土豆 (两个); 西红柿 (一个); 黄瓜 (一根); 辣椒油 (一勺);开水(一碗)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的内蒙特色凉拌莜面吧。

菜品禁忌

所需食材

莜面(一碗)；土豆(两个)；西红柿(一个)；黄瓜(一根)；辣椒油(一勺)；开水(一碗)

所需调料

内蒙特色凉拌莜面的做法

第 1 步1.莜面一碗，用开水一碗冲起揉好，取一小团放在菜刀背上，下压向前推，取下来卷成筒，这是莜面窝窝，还可以搓成长条，捏成贝壳状
第 2 步2.莜面窝窝和贝壳
第 3 步3.莜面条
第 4 步4.土豆切片。和土豆一起上锅蒸十分钟
第 5 步5.土豆压成泥状
第 6 步6.黄瓜切丝，西红柿切碎，加葱姜蒜末，盐，酱油，醋，辣椒油，香油，白糖，料油调味
第 7 步7.蒸好的莜面拌入菜即可享受夏天的美味啦

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