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荠菜素饺
分类:
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道荠菜素饺不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 荠菜 (2斤); 胡萝卜 (1根); 鸡蛋 (8个); 香菇 (8个);葱姜(若干); 蒜苗 (5根);油、盐、 香油 、 鸡精 、调味料、 蚝油 (若干)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的荠菜素饺吧。
菜品禁忌
所需食材
荠菜
(2斤);
胡萝卜
(1根);
鸡蛋
(8个);
香菇
(8个);葱姜(若干);
蒜苗
(5根);油、盐、
香油
、
鸡精
、调味料、
蚝油
(若干)
所需调料
荠菜素饺的做法
第 1 步
1.荠菜焯水一分钟,过凉水,握团把水挤干。(荠菜根不要去掉,好吃又有营养。)
第 2 步
2.香菇焯水2分钟,过凉水,剁碎。
第 3 步
3.荠菜剁碎
第 4 步
4.胡萝卜剁碎,炒一炒。
第 5 步
5.葱姜蒜苗剁碎(蒜苗是提鲜的)
第 6 步
6.鸡蛋炒熟,剁碎。
第 7 步
7.加盐鸡精蚝油和其它常用的调味料
第 8 步
8.油烧热淋在上面,加香油,拌匀。
第 9 步
9.包好的成品
第 10 步
10.开水下锅,煮5分钟就可以吃了。
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