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家常豆腐
菜品特色
这道家常豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆腐 ; 豆瓣酱 ; 木耳 ;盐; 青椒 ; 白糖 ; 尖椒 ;蒜; 胡萝卜 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的家常豆腐吧。菜品禁忌
所需食材
豆腐；豆瓣酱；木耳；盐；青椒；白糖；尖椒；蒜；胡萝卜所需调料
家常豆腐的做法
- 第 1 步
1.把豆腐切成三角下油锅炸至两面金黄 沥油备用 - 第 2 步
2.木耳泡发 胡萝卜 尖椒青椒切片 葱蒜切末备用 - 第 3 步
3.锅中放油爆香葱蒜 放入一勺豆瓣酱煸香 将青椒胡萝卜放进锅中翻炒 随后放入煎好的豆腐和木耳翻炒 - 第 4 步
4.放水焖一两分钟 使豆腐入味儿 再放入盐 白糖 翻炒几下收汁儿即可。装盘
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