酱汁花蛤
菜品特色
这道酱汁花蛤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由花蛤(2斤); 香菜 （芫荽）(100g);葱(适量);姜(适量); 蒜瓣 (6个); 生抽 (适量);糖(适量);老干妈香 辣酱 (2勺);岐山 豆瓣酱 (1勺); 料酒 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酱汁花蛤吧。菜品禁忌
所需食材
花蛤(2斤)；香菜（芫荽）(100g)；葱(适量)；姜(适量)；蒜瓣(6个)；生抽(适量)；糖(适量)；老干妈香辣酱(2勺)；岐山豆瓣酱(1勺)；料酒(少许)所需调料
酱汁花蛤的做法
- 第 1 步
1.花蛤用清水养半天，漱清泥沙 - 第 2 步
2.葱姜蒜切好备用 - 第 3 步
3.芫荽切小段 - 第 4 步
4.起油锅 - 第 5 步
5.先将葱姜蒜爆香 - 第 6 步
6.放入花蛤爆炒 - 第 7 步
7.加芫荽继续炒一会儿 - 第 8 步
8.放生抽，糖，料酒，和老干妈香辣酱2勺，岐山豆瓣酱1勺，煮… - 第 9 步
9.锅盖盖上煮5分钟左右就可以出锅了 - 第 10 步
10.出锅
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