葱油鱼头
菜品特色
这道葱油鱼头不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由链 鱼头 ;葱~姜~蒜~干 辣椒 ; 白酒 ~蒸鱼豉油组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的葱油鱼头吧。菜品禁忌
所需食材
链鱼头；葱~姜~蒜~干辣椒；白酒~蒸鱼豉油所需调料
葱油鱼头的做法
- 第 1 步
1.鱼头收拾干净后~切开但不切断~葱姜切丝~蒜切末~干辣椒用剪刀剪成丝~
- 第 2 步
2.鱼头用葱姜水~鸡粉~白胡椒粉~盐~蒜末~白酒~葱段~姜片腌一下~上锅蒸15分钟~把原汁倒入锅中~用蒸鱼豉油（或海鲜酱油）鸡粉调味~倒在装鱼的盘子中~把葱姜~干辣椒丝放在鱼头上~在另起锅把油烧热~冲在三丝上即可
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