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芋头花生糕
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菜品特色
广东特色小点，早上或下午茶方便又好味菜品禁忌
所需食材
芋头，花生，盐，胡椒粉，粘米粉，糯米粉所需调料
芋头花生糕的做法
- 第 1 步
1.芋头切丝，用盐，胡椒粉拌匀，花生泡水备用
- 第 2 步
2.加入粘米粉和糯米粉，比例是8：2，加水拌匀看手感，太稀可加点粉，拌至粘稠 - 第 3 步
3.拌入花生，均匀后放进锡箔里压实 - 第 4 步
4.上火蒸35-40分钟 - 第 5 步
5.摊凉放入冰箱，想吃的时候拿出切薄片煎至两面微黄，花生的脆香，粉的粘糯，加上胡椒的芬香，送茶舍你其谁？！
该菜品最后更新于：2026-07-16
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