陕西油泼面

分类：面条咸味午餐晚餐功效：开胃难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

非常快捷非常好吃的油泼面！五分钟就可以搞定啦！很开胃哦～

菜品禁忌

所需食材

刀削面(适量)；菠菜/生菜/油麦菜(适量)；蒜(2颗)；五香粉(适量)；花椒粉(适量)；醋(2勺)；酱油(2勺)；味素(适量)；盐(适量)；辣椒粉/辣椒末(适量)

所需调料

陕西油泼面的做法

这里所有调料的用量都自己控制哦～做出来都会好吃！

第 1 步1.往吃面的碗中放入两勺酱油，两勺醋，盐，五香粉，花椒粉。
第 2 步2.用沸水煮面，面快煮好时加入蔬菜烫熟，捞出用凉水过一下，然后放入盛有调味料的碗中。再往盛有面的碗中放入蒜末和辣椒面/辣椒末。
第 3 步3.热油，油的用量是炒菜的两三倍，将热好的油浇到面上。面拌匀，可加些味素，如果酸味或者咸味不够可再加些醋或盐！

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