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陕西油泼面
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菜品特色
非常快捷非常好吃的油泼面！五分钟就可以搞定啦！很开胃哦～菜品禁忌
所需食材
刀削面(适量)；菠菜/生菜/油麦菜(适量)；蒜(2颗)；五香粉(适量)；花椒粉(适量)；醋(2勺)；酱油(2勺)；味素(适量)；盐(适量)；辣椒粉/辣椒末(适量)所需调料
陕西油泼面的做法
这里所有调料的用量都自己控制哦～做出来都会好吃！- 第 1 步
1.往吃面的碗中放入两勺酱油，两勺醋，盐，五香粉，花椒粉。
- 第 2 步
2.用沸水煮面，面快煮好时加入蔬菜烫熟，捞出用凉水过一下，然后放入盛有调味料的碗中。再往盛有面的碗中放入蒜末和辣椒面/辣椒末。
- 第 3 步
3.热油，油的用量是炒菜的两三倍，将热好的油浇到面上。面拌匀，可加些味素，如果酸味或者咸味不够可再加些醋或盐！
该菜品最后更新于：2026-08-01
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