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白灼上海青

分类:素菜 咸味 煮菜 微辣 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道白灼上海青不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 上海青 ; 蒜头 ; 酱油 ; 鸡精 ;盐(少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的白灼上海青吧。

菜品禁忌

所需食材

上海青蒜头酱油鸡精;盐(少许)

所需调料

白灼上海青的做法

生抽本身就有咸味了 所以盐一定不能放多!
  • 第 1 步1.一颗上海青切成四瓣或六瓣,清洗干净备用!
  • 第 2 步2.锅中烧开水,水开后往水里滴几滴花生油,放入上海青烫熟后捞出摆盘!
  • 第 3 步3.把蒜头剁碎,生抽倒入小碗加入鸡精和少许的盐,热锅倒入花生油,把油烧开,然后放入蒜米炸出蒜香最后倒入生抽,咕噜几下就马上把油浇入上海青的上面!
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