香菇油菜
菜品特色
这道香菇油菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 香菇 (4朵); 油菜 (1把);盐(一点点);糖(多半勺。);一品鲜 酱油 (1ⷵ汤匙); 蚝油 (1ⷵ汤匙); 鸡精 (适量); 蒜末 (3瓣);水 淀粉 (2大勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香菇油菜吧。菜品禁忌
所需食材
香菇(4朵)；油菜(1把)；盐(一点点)；糖(多半勺。)；一品鲜酱油(1·5汤匙)；蚝油(1·5汤匙)；鸡精(适量)；蒜末(3瓣)；水淀粉(2大勺)所需调料
香菇油菜的做法
- 第 1 步
1.1:鲜香菇洗净用刀片开，切成片备用。 - 第 2 步
2.2:油菜放入沸水中焯烫，（水中加入少许盐和2滴油） - 第 3 步
3.3:然后捞出空干水份，平铺在盘上备用。 - 第 4 步
4.4:炒锅放入油先煸蒜末，然后放入1.5勺酱油。 - 第 5 步
5.5:放入香菇， - 第 6 步
6.6:放入半碗清水、加入1.5勺蚝油、烧制2分钟左右。 - 第 7 步
7.7:加入一点点盐和多半勺白糖，放入水淀粉勾芡，翻炒均匀浇在油菜上即可。
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