首页 >

千丝万缕虾

分类:下饭菜 海鲜 儿童 沙拉 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

没吃过这菜,在朋友圈里看的就研究了下,下次会做的更好,这菜颜值有点高哦!大人小孩都爱

菜品禁忌

所需食材

对虾(15个);细条(适量);食用油(500g);料酒(1勺);白胡椒(适量);盐(适量);五香粉(适量);鸡精(一点点);番茄酱(适量)

所需调料

千丝万缕虾的做法

  • 第 1 步1.虾去掉虾头,挑去虾线,越大越好,因为油炸过后虾会变小,大的虾可以多裹些面,昨晚现货好,虾越新鲜口感越好,扒掉虾的外壳但是尾巴一定要留下,一定
  • 第 2 步2.把扒好的虾洗干净,沥水一下然后加入白胡椒,盐,五香粉,料酒腌制十分钟
  • 第 3 步3.水烧开加一点点盐,把面下入,最细的才好,我用的就是,水开后加入凉水,再开把面捞出过一次凉水,然后吧面放到漏眼的帘子上沥水,面不用煮熟因为还要过油炸,待面凉了就有些粘性
  • 第 4 步4.那十根八根面从虾的一头开始缠绕起来,开始一个俩个就当练手,缠绕过俩个就有手感了,多缠些面特别好看,也好吃!都缠绕好备用!记得缠绕的紧一些
  • 第 5 步5.把油烧到七成热,缠绕好的虾放里面,一面硬了再翻另一面,炸到两面金黄就可以了
  • 第 6 步6.摆盘,可以加番茄酱或沙拉酱!好看又好吃,虾鲜面脆
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/349182 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)