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沙茶芦笋虾仁

分类:家常菜式 海鲜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

芦笋是補充礦物質的好食物呢~这两样食物都含有丰富的钙和磷,钙可以促进骨骼发育,磷维护骨骼和牙齿生长,两个一起吃是强力剂哈哈~ 这个颜色无敌的春天呀~~

菜品禁忌

所需食材

沙茶(1大匙);盐(1茶匙);虾仁(150克);盐(1/3茶匙);芦笋(200克);水(50毫升)

所需调料

沙茶芦笋虾仁的做法

  • 第 1 步1.首先把芦笋去掉比较老的根部,然后滚刀切成小段
  • 第 2 步2.烧一小锅水,放1茶匙盐,水开后放入芦笋过水捞出
  • 第 3 步3.虾仁沥干水分,放入锅中小火滑至大半熟,捞出沥去多余水分
  • 第 4 步4.锅上小火,放入带油沙茶
  • 第 5 步5.放入芦笋翻炒,期间到入水炒至水基本挥发
  • 第 6 步6.放入虾仁与芦笋混合,放入盐,翻匀即可
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