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自制苹果酱
菜品特色
十一从老家带回一大袋子苹果，酸酸甜甜的味道很好，这么多苹果一下子吃不完就打算做成果酱保存。我用的面包机是柏翠PE8500，它除了做面包还有许多功能：煮粥、米酒、酸奶、果酱……我尝试用面包帮果酱，效果特别好，关键是省心，不用站在炉灶前不停翻炒。 做好的果酱苹果香气实足，酸中带甜回味绵长，煮好第一时间装进玻璃容器中，放凉后再入冰箱冷藏。 自己做的果酱健康无添加，可以给小朋友吃，添面包蛋糕，或者拌在粥、酸奶里吃都不错。菜品禁忌
所需食材
苹果(500克)；玉米党淀粉(100克)；水(60ML左右)；冰糖(90克)所需调料
自制苹果酱的做法
- 第 1 步
1.3个中等个头的果洗净。 - 第 2 步
2.去皮去核切成小块，放入榨汁机中。 - 第 3 步
3.加入60ML左右的水，打成苹果泥。 - 第 4 步
4.把苹果泥加入面包机的内桶中。 - 第 5 步
5.加入冰糖、半小勺柠檬汁、玉米淀粉开启面包机，选择果酱程序即可。
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