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麻辣豆腐
菜品特色
这道麻辣豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由卤水 豆腐 ; 肉酱 、 豆瓣酱 、葱 蒜末 、 辣椒 、麻椒粉、盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的麻辣豆腐吧。菜品禁忌
所需食材
卤水豆腐；肉酱、豆瓣酱、葱蒜末、辣椒、麻椒粉、盐所需调料
麻辣豆腐的做法
- 第 1 步
1.新鲜的卤水豆腐一块，大小依食量而定。 - 第 2 步
2.切成喜欢的小丁，大小形状看心情 - 第 3 步
3.放入热水中煮沸（水里加点盐），要用铲子推动而不是搅动哦。 - 第 4 步
4.准备牛肉酱（新鲜的肉末更好）、豆瓣酱、麻椒粉、葱蒜末、红尖椒… - 第 5 步
5.少许油，放入麻椒粉、辣椒炒香，加牛肉酱、豆瓣酱、蒜末翻炒均匀，加入豆腐块，加水煮沸。 - 第 6 步
6.收汁出锅。记得全程用铲子推而不要铲，易碎品哦！
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