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家常菜
辣椒酱炒田螺
分类:
家常菜式
下酒菜
海鲜
香辣
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道辣椒酱炒田螺不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 田螺 (1斤); 辣椒酱 2勺、 蒜蓉 半勺少、 酱油 、 紫苏 6片组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的辣椒酱炒田螺吧。
菜品禁忌
所需食材
田螺
(1斤);
辣椒
酱2勺、
蒜蓉
半勺少、
酱油
、
紫苏
6片
所需调料
辣椒酱炒田螺的做法
第 1 步
1.把清水倒进锅烧开、把它焯一下水、那些白沫就出来。然后把它捞出放在另一个装碟上。
第 2 步
2.捞出来就放在水龙头下洗干净。
第 3 步
3.把锅洗干净再烧开倒点油、放蒜蓉紫苏炒一下、把螺也倒在锅子翻炒几分钟后、加2勺酱油、加3勺辣椒酱再翻炒、最后加1勺清水把锅盖盖上、大火烧5分钟。
第 4 步
4.完成。
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