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鲜蘑肉片
菜品特色
这道鲜蘑肉片不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (50g); 口蘑 (250g);盐(适量); 鸡精 (适量); 生抽 (1勺); 料酒 (1茶匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鲜蘑肉片吧。菜品禁忌
所需食材
五花肉(50g)；口蘑(250g)；盐(适量)；鸡精(适量)；生抽(1勺)；料酒(1茶匙)所需调料
鲜蘑肉片的做法
- 第 1 步
1.口蘑洗净切片，用水泡上，泡水后口蘑不会氧化的那么快 - 第 2 步
2.五花肉去皮，切片，加入料酒研制10分钟 - 第 3 步
3.锅中到入少量油，快炒肉片，肉片变色后下入口蘑片快速翻炒，待口蘑出汤后焖2分钟 - 第 4 步
4.加入少许生抽、盐和鸡精，翻炒几下 - 第 5 步
5.起锅装盘
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