肉沫豆腐
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菜品特色
一直想吃豆腐，记忆中的美味都是来自妈妈的手艺。然而自己成家了，也慢慢的开始了烹饪之路，并且深爱上了这份职业。菜品禁忌
所需食材
豆腐(1块)；肉沫(少量)；油；盐；生抽；葱所需调料
肉沫豆腐的做法
- 第 1 步
1.买回来的豆腐先在水里泡半小时去去味， - 第 2 步
2.肉沫放盐生抽搅拌腌制 - 第 3 步
3.锅底放油，豆腐切厚片下锅煎 - 第 4 步
4.煎至微黄翻另一面煎，两面煎黄起锅 - 第 5 步
5.锅底留油倒入肉沫炒变色加入切好的葱段翻炒 - 第 6 步
6.倒入煎好的豆腐加水一同闷煮 - 第 7 步
7.收水差不多放点鸡精，盐就可以起锅了。
该菜品最后更新于：2026-05-22
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