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彩椒猪头肉
菜品特色
猪头肉是婆婆从镇上带过来的，吃了一部分，还剩下一点单吃味道有点淡，翻冰箱，看见有青红辣椒，就干脆放一起炒一下，味道还不错，猪头肉软烂不腻菜品禁忌
所需食材
熟猪头肉(适量)；青椒(1个)；红椒(1个)；盐(少许)；鸡精(少许)所需调料
彩椒猪头肉的做法
- 第 1 步
1.青红辣椒洗净切块备用，起锅倒入少许油，待油五成热，倒入青红辣椒翻炒半分钟，再倒入熟猪头肉，翻炒猪头肉散开（冰箱刚拿出来），加入少许盐和鸡精，再翻炒半分钟（猪头肉会更软烂）就可以出锅装盘了
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