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清蒸比目鱼

分类:海鲜 清蒸菜 清淡 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道清蒸比目鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由多宝鱼(一条);盐(适量);小辣椒(两个); 蒜头 (一颗); 姜丝 (适量);葱(适量); 料酒 酱油 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的清蒸比目鱼吧。

菜品禁忌

所需食材

多宝鱼(一条);盐(适量);小辣椒(两个);蒜头(一颗);姜丝(适量);葱(适量);料酒 酱油(适量)

所需调料

清蒸比目鱼的做法

  • 第 1 步1.将买来的比目鱼切斜刀口 洗净 沥干水分
  • 第 2 步2.将姜丝 蒜头放于盘底 将鱼摆盘 在鱼身上均匀涂抹适量盐 一勺酱油 一勺料酒 将切好的蒜头 姜丝 葱头段 辣椒放于鱼身上 腌制十五分钟
  • 第 3 步3.锅中烧开水 放上蒸架 放入摆盘好的鱼 蒸十分钟左右 即可
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