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超简单红豆酥

分类:烘焙美食 烤箱 下午茶 烤菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

超级简单红豆酥哦,美食胎教不能停啊。

菜品禁忌

所需食材

高筋面粉(150g);鸡蛋(1个);无盐黄油(80g);糖霜(30g);豆沙馅(适量);白芝麻(适量)

所需调料

超简单红豆酥的做法

  • 第 1 步1.材料汇总图。豆沙馅其实可以自己在家做哦,自己做的甜度自己可以掌握并且新鲜哦。
  • 第 2 步2.将黄油切小块室温软化,筛入糖霜和高粉。不要偷懒哦,过筛一下可以使得面粉更加细腻。
  • 第 3 步3.用手将黄油 高粉和糖霜一起混合均匀。
  • 第 4 步4.鸡蛋打散后加入20g蛋液。
  • 第 5 步5.用手揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏30分钟后拿出。
  • 第 6 步6.将面团分两到三块,擀薄,中间放上豆沙馅。
  • 第 7 步7.将面皮卷起来,要轻轻的哦。然后用手揉搓下。撒上芝麻。当然刚才打散的鸡蛋液剩余的也可以涂在豆沙酥表面。切小块。
  • 第 8 步8.放入烤箱,每个烤箱温度和时间各不相同。我家的是格兰仕的,预热烤箱后,220度15分钟就好啦。香香脆脆的哦。
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