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超简单红豆酥
分类:
烘焙美食
烤箱
下午茶
烤菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
超级简单红豆酥哦,美食胎教不能停啊。
菜品禁忌
所需食材
高筋
面粉
(150g);
鸡蛋
(1个);无盐
黄油
(80g);糖霜(30g);
豆沙
馅(适量);白
芝麻
(适量)
所需调料
超简单红豆酥的做法
第 1 步
1.材料汇总图。豆沙馅其实可以自己在家做哦,自己做的甜度自己可以掌握并且新鲜哦。
第 2 步
2.将黄油切小块室温软化,筛入糖霜和高粉。不要偷懒哦,过筛一下可以使得面粉更加细腻。
第 3 步
3.用手将黄油 高粉和糖霜一起混合均匀。
第 4 步
4.鸡蛋打散后加入20g蛋液。
第 5 步
5.用手揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏30分钟后拿出。
第 6 步
6.将面团分两到三块,擀薄,中间放上豆沙馅。
第 7 步
7.将面皮卷起来,要轻轻的哦。然后用手揉搓下。撒上芝麻。当然刚才打散的鸡蛋液剩余的也可以涂在豆沙酥表面。切小块。
第 8 步
8.放入烤箱,每个烤箱温度和时间各不相同。我家的是格兰仕的,预热烤箱后,220度15分钟就好啦。香香脆脆的哦。
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