泰式生菜包肉碎
菜品特色
这道泰式生菜包肉碎不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由肉碎（要有少少肥），檸檬葉， 香茅 ， 辣椒 ，红蔥頭，青檸汁， 生菜 ，魚露， 生抽 ， 老抽 ， 胡椒粉 ， 生粉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的泰式生菜包肉碎吧。菜品禁忌
所需食材
肉碎（要有少少肥），檸檬葉，香茅，辣椒，紅蔥頭，青檸汁，生菜，魚露，生抽，老抽，胡椒粉，生粉所需调料
泰式生菜包肉碎的做法
- 第 1 步
1.猪肉碎加魚露，生抽，老抽，生粉，胡椒粉醃20分鐘 - 第 2 步
2.红蔥頭切碎，辣椒切碎，香茅切碎備用 - 第 3 步
3.熱锅下油，油熱放入香茅爆香（一時大意，香茅爆香后撈起來不要），放入红蔥頭辣椒爆香，然後放入猪肉碎爆炒（熟可試味，不夠味可以根據自己口味添加魚露生抽等）放入青檸汁，檸檬葉（用手撕碎），最後放入蔥花，翻炒一兩分鐘搞定！味道棒棒噠！附：生菜用冰水泡五分鐘，拿出用廚房紙吸干水即可！
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